将面粉、鸡蛋、红糖块、红枣碎和核桃碎，放入面碗(大家也可以加点自己喜欢的坚果)

鲜牛奶冲兑的酵母粉，多次少量加入，搅拌成浓稠的面糊，确保无干粉。

食材朝一个方向打圈，反复揉几次后加保鲜膜醒发2倍大小。

用保鲜膜盖住碗，放在温暖处发酵至体积膨胀1.5倍左右（夏季约1小时，冬季可适当延长）。

第一次醒发后揉成面团，撒干面粉放空气炸锅再次醒发15分钟。

醒发ok，空气炸锅150℃先烤15分钟，时间到翻面再烤15分钟。

打卡空气炸锅，面粉，红枣的香气就飘了出来

第一次空气炸锅烤面包成功✌